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Fideos con paté de tomates secos: Una receta cremosa y llena de sabor

Actualizado: 4 mar 2023

Si sos fanático de la pasta, esta receta te va a encantar. La combinación de los tomates cherry, el paté de tomates y la crema de leche hacen de este plato un verdadero manjar que no podes perderte.

Además de su delicioso sabor, esta receta tiene beneficios nutricionales que pueden contribuir a una alimentación equilibrada. A continuación, te mencionamos algunos:

  • Los tomates cherry son ricos en vitamina C, un antioxidante que ayuda a proteger nuestro organismo de los radicales libres y refuerza nuestro sistema inmunológico.

  • El aceite de oliva es una fuente de grasas saludables, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar la salud del corazón.

  • La albahaca es una hierba aromática que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas, por lo que puede contribuir a mejorar la salud digestiva y fortalecer el sistema inmunológico.

Ingredientes:

  • 350g de spaghetti

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 taza de tomates cherry cortados al medio

  • 2 cucharadas de paté de tomates Rancho Kiaora

  • 1/3 taza de crema de leche

  • 1/4 taza de pulpa de tomate

  • 3 dientes de ajo picados

  • Un puñado de albahaca fresca picada

Instrucciones:

  1. Cocina los spaghetti según las instrucciones del paquete.

  2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el ajo y cocina por un minuto hasta que esté fragante.

  3. Agrega los tomates cherry y cocina por unos minutos hasta que se hayan ablandado y hayan liberado sus jugos.

  4. Agrega el paté de tomates y la pulpa de tomate a la sartén. Cocina por un par de minutos más hasta que los sabores se hayan mezclado bien.

  5. Agrega la crema de leche a la sartén y cocina por un minuto más hasta que la salsa esté suave y cremosa.

  6. Agrega los spaghetti cocidos a la sartén con la salsa y mezcla bien para cubrirlos con la salsa.

  7. Sirve la pasta en platos individuales y espolvorea con albahaca fresca picada.

¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de pasta con paté de tomates y crema!

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