Ideales para esos momentos en que necesitamos algo dulce y chocolatoso. A nosotros nos encantan!
Ingredientes
200 gramos de frutos secos a elección (remojados 8 horas)
1/4 taza arándanos secos (35 gr)
1/2 taza de bayas de goji (25gr)
1/2 taza de cacao (44gr)
3 cucharadas de azúcar mascabo, de coco o azúcar rubia organica (30gr)
2 cucharadas jarabe de agave, miel, o endulzante a elección.
1/4 taza de maca en polvo (30gr)
2 cucharadas de aceite de coco (40 gr)
1 cucharadita Gomasio Rancho Kiaora
Coco rallado (25gr)
*Rinde 14 porciones
Poner en remojo las bayas de goji y los arándanos secos durante 15 minutos.
Procesar los frutos secos en la procesadora hasta que estén bien triturados.
Agregar el resto de los ingredientes y procesar hasta que queden bien unidos, puede tomarnos unos dos minutos en la procesadora.
Formar bolitas con la pasta lograda y pasar por coco rallado para cubrir.
Llevar a heladera por dos horas.
Disfrutar!!