La ensalada favorita de Rancho Kiaora:
Colchón de verdes + papa y zanahoria asada + garbanzos o quinoa + gomasio
Es super simple, nutritiva y podes tener todo preparado de antemano.
En casa los garbanzos luego de cocidos los condimentamos con algún mix de especias para sumar sabor. Por ejemplo, calentamos una cucharadita de aceite y agregamos 1/2 cucharadita de comino. Salteamos por 3 minutos y agregamos a la ensalada.
Luego sumas oliva o alguna vinagreta a la ensalada y listo!
El gomasio le aporta a la ensalada una gran cantidad de calcio, grasas saludable, minerales, aminoácidos y proteínas vegetales!
Nosotros se lo agregamos a todas las comidas, nos encanta!